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  1. 你對于做什么樣的小吃比較擅長?

    你對于做什么樣的小吃比較擅長?

    你對于做什么樣的小吃比較擅長?

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    spider
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    最新回答 2022-10-15 04:01:05
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    共有21條回答
    二他爸

    二他爸來回答!

    本人最擅長的《天津的老味餛飩》!

    由于現(xiàn)在的原材料,跟以前的原材料不一樣了。

    所以老百姓總說,吃不到小時候的味道了!

    二他爸在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,改良了配方,從調(diào)湯,到打餡兒!有獨到之處。

    保湯濃,保色白!保口味!保小時候的味道!

    有需求的,言語一聲!

    保老味!

    涵媽日食記

    南瓜餅,紅糖糍粑,燒仙草等等

    天使魚1032

    只要我喜歡的是小吃

    愛吃肉的皮卡

    蛋撻,水餃,紅糖冰涼粉,拌粉,烤翅,炸薯條

    原應(yīng)平

    早上首選豆腐湯,中午撈面條,晚上饃菜稀飯。

    音樂才藝安安

    我最拿手的小吃就是:紅芍(署)拉絲,你們吃過嗎?

    自然門美食e道哥

    感謝邀請!

    如果說擅長,肯定要先喜歡,在此基礎(chǔ)上才會用心學(xué)習(xí),才會擅長,我個人來說,領(lǐng)會最深的是陜西小吃,因為是學(xué)習(xí)過、實踐過,經(jīng)營過。

    尤其對于油潑面、涼皮、肉夾饃等,在經(jīng)營中都摸索出了自己的配方,也為顧客所喜歡。

    另外如果說“擅長”,我感覺現(xiàn)在的餐飲人最應(yīng)該擅長的是學(xué)習(xí),因為信息時代的環(huán)境下,很多以前固有的壁壘都被打破了,有了之前從未有過的學(xué)習(xí)條件。

    在這個時代,博采眾家之長,創(chuàng)立自己的核心理念才是現(xiàn)代餐飲人應(yīng)該做的。

    所以現(xiàn)代餐飲人最應(yīng)該擅長的應(yīng)該是與時俱進(jìn)的“學(xué)習(xí)”。

    供您參考!

    百合7699

    面食,菠菜面,涼皮,煎餅,玉米餅,麻食等陜西美食,因為我是陜西人,小時候,媽媽便教過。

    用心做美食

    好吃的,說不上擅長,但是動手能力很強(qiáng),我喜歡的我就會去學(xué)去做去分享~

    牧歌128576375

    南京烤鴨,和北京烤鴨的烤制方法幾乎相同,只是在吃法上更實惠大眾些!

    逗逼阿花

    喜歡真的很重要,全國小吃千萬種,不是每一種都適合自己的口味的,所以,只有適合自己口味的小吃真的很重要

    黃小二先生

    我是山西的!我們這邊以面食為主!所以說,我比較擅長做面食一點!

    當(dāng)然了,我現(xiàn)在也正好開著一家飯店,主要是過橋米線,其他的面食,和米飯!

    我喜歡吃,也喜歡做!比較隨心所欲,怎么好吃怎么做,不拘泥于套路,可以說是不按套路出牌的了!

    我記得在夜市攤吃過一個酸辣白菜,味道真是好!所以,我晚飯吃了一個月的酸辣白菜!終于偷學(xué)成功了!

    在此,我只能說,吃貨的世界一般人很難理解呀!

    吃貨百科全書

    西式甜點,涼面,水餃,抄手,炸雞,烤雞翅,烤蛋撻,面包,等等很多

    小磚頭UP

    比較擅長各種炸物吧,炸雞,炸蘑菇,炸魚豆腐,炸雞骨頭,炸南瓜餅,因為炸的東西熱熱剛出鍋,有溫度,特別幸福

    團(tuán)團(tuán)圓圓9175

    我喜歡吃我們家的,豆沫,水煎包,麻花咸湯。

    戀美食

    陜西人自然是各種面食都是最愛,尤其是包子、餃子、餛飩帶餡的面食。

    燕子飛去

    比較辣的小吃都可以的

    心雨LyZ

    我雖然生長在南方,但對面食類小吃情有獨鐘,只要一有空就喜歡弄,比如清湯面、水餃、涼皮、發(fā)糕,還有稻米做的小吃,比如鍋邊糊、米皮、發(fā)糕、炸油餅、米豆腐等等很多面粉和大米的美食我都愛去做!

    餃子俠二哥

    本人對海鮮餃子比較擅長!我在北戴河小葉大餡餃子城,??13273350008 0335-4040004

    一絲不茍海浪R

    連云港人,當(dāng)然是各種海鮮美食!

    皮巧玲6N2N

    我只會做燒餅,大餅

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