大棗吃法有很多?。焊山?、泡水是最方便的吃法，還可以煮八寶飯、蜜汁棗、棗夾核桃以及糕點點綴裝飾等等。！
不過要想吃出花樣，吃出新意來，就要稍微下點功夫，把棗子洗凈去核上鍋煮爛料理機打成泥再上鍋炒，熬干水份做成棗泥，用幾個小盒子裝上放冰箱冷凍，想吃的時候拿一盒解凍，做成棗泥卷，紅糖棗泥糕，棗泥米發(fā)糕，或者把棗泥搓成小圓球作餡包成包子，糯米糍等等，可以做的太多太多了，我能想到大棗的吃法暫時這么多，大家也可以開動腦筋，開發(fā)出更多更好的吃法，附上幾張我做的棗泥制品供參考。
我是吃貨小筑Vivi，一枚專注于烘焙的美食博主，這是我在石塘網(wǎng)的第333個原創(chuàng)回答。
“朋友送了幾大包紅棗，除了干嚼、泡水，還有什么吃法?”很高興和友一起探討這個問題。
作為一枚愛烘焙的吃貨，大棗也是我個人非常喜歡的食材，除了上面友說的幾種吃法，吃貨還有幾款獨家美食分享，希望對友有幫助喲！
1、紅棗粥
做粥的時候，放上幾顆紅棗，美味又養(yǎng)顏，補血補氣，喜歡紅棗的伙伴都可以試試。
2、紅棗百合枸杞銀耳羹
如果說做粥是紅棗吃法1.0版本，那這個就是2.0的升級版。我們用到的食材：枸杞，明目護肝；銀耳，滋潤養(yǎng)肺；百合，安神助眠。最主要搭配起來口味和諧，相得益彰。
這款養(yǎng)生羹也是我媽媽的私家美顏美羹，她素來愛吃紅棗，閑暇時候煲上一鍋，我們也跟著享福。
3、紅棗核桃黑豆?jié){
核桃益智補腦，黑豆高蛋白低脂，和紅棗搭配美味又營養(yǎng)，特別適合經(jīng)常用腦的青少年和辦公室人群，也非常適合老年人喲，可以說是老少皆宜。
4、紅棗泥
紅棗太多了吃不完?提前一晚把紅棗去核浸泡，第二天去皮熬成紅棗泥，分瓶裝，冷凍起來，近期吃的冷藏起來，可以泡水，可以涂抹面包吐司，可以做蛋糕、饅頭夾餡。
5、紅棗戚風(fēng)蛋糕
我做的紅棗戚風(fēng)蛋糕就是用到上面做的紅棗泥，烘烤的時候就滿屋的紅棗香氣，我相信喜歡紅棗的伙伴都受不了這種誘惑。
6、紅棗山藥糕
沒錯還是用的自制的紅棗泥，記得要炒制干一點，這樣才好包呀。這款《紅樓夢》里的美食，想必很多人都喜歡。后宮的娘娘都在吃的美顏美食，相信你也不會錯過喲。
7、紅棗酸奶慕斯
作為一款免烤甜品，顏值口感雙享受，你喜歡嗎?
哈哈，是不是發(fā)現(xiàn)我的吃貨本性了，這么多好吃的紅棗吃法，給提問和看到的伙伴一個參考，希望你們喜歡喲。也歡迎伙伴們在評論區(qū)分享自己最愛的紅棗吃法。
喜歡這些美味的紅棗美食的伙伴，歡迎關(guān)注Vivi后，移步“文章”一欄查看對應(yīng)食譜。
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煮粥，煲湯都很好
可以用來燉雞湯，燉鴿子，加枸杞子配上。也可以用來泡制藥酒等，用處多
紅棗，煮糖水，煲湯比較多（記得去核）
煮西飯，去籽打豆?jié){，煮肉可放幾個。
紅棗的功效很多，吃法也很多，可以煲紅棗粥，煲雞湯，鴨湯，肉湯，還有煲紅棗銀耳粥都是不錯的選擇，營養(yǎng)又美味！
可以用來做菜，煲粥煲湯，紅棗的做法簡直太多了！吃紅棗的禁忌是，凡有濕痰、積滯，齒病、蟲病者，均不相宜。
1、紅棗搭配蔥易導(dǎo)致消化不良
大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就會導(dǎo)致脾胃不和，易導(dǎo)致消化不良。再者，中醫(yī)認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
2、紅棗搭配動物肝臟會破壞維生素
紅棗不應(yīng)和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故紅棗不應(yīng)和動物肝臟同時食用。
3、紅棗搭配鯰魚導(dǎo)致頭發(fā)脫落
鯰魚和紅棗同食，會導(dǎo)致頭發(fā)脫落。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。
4、紅棗搭配黃瓜致維生素C流失
紅棗富含維生素C，黃瓜含有維生素C分解酶，紅棗搭配黃瓜食用的話，紅棗中的維生素C會被黃瓜破環(huán)。
5、紅棗和玄參兩者功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，因此可以預(yù)防和治療溫熱病。紅棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因為二者的功效和作用完全相反。
謝謝邀請，紅棗的吃法有很多，比如：蒸大棗
將鮮棗洗干凈后放蒸籠上蒸二十分鐘即可蒸熟，這樣很容易把皮去掉，也有利于消化吸收。大棗含有大量的糖類物質(zhì)和維生素，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
棗饃饃
先將鮮棗洗干凈備用，然后發(fā)一塊面團，充分揉勻，再分成大小均勻的小劑子。取一個小劑子揉成饅頭狀，再在饅頭的里插入紅棗，就變成棗饃饃了。做好的棗饃饃放溫暖的地方餳好上鍋蒸30分鐘，再燜五分鐘即可。
棗泥餅
將紅棗蒸熟，去皮去核后搗成泥狀備用，將發(fā)酵好的面團分成小團，取一面團壓扁放上棗泥餡，收口揉成圓團，然后壓扁。在平底鍋放少許油加熱，放入餡餅煎至兩面金黃就可食用了。
紅棗窩窩頭
首先將紅棗洗凈切丁備用，然后將玉米面和糯米粉拌勻后加入白糖，再將適量的溫水調(diào)入面粉中揉成表面光滑的面團。取一小份面團搓圓后捏成窩窩的形狀，再將紅棗丁放在頂部，輕輕一壓就可以了。鍋里水開后入鍋蒸，大火蒸15－20分鐘即可。
紅棗粽
紅棗粽子是端午佳節(jié)不可或缺的一道傳統(tǒng)的美食，是由糯米、紅棗、粽葉等食材制成的食品。做法簡單，營養(yǎng)健康，并具有養(yǎng)益氣、補脾健胃、輕身延年和可防癌抗癌等功效。
紅棗豆沙包
將紅棗和紅豆一起放入鍋內(nèi)煮熟，然后紅棗去皮、去核后和紅豆一起搗成泥狀做成餡，包成紅棗豆沙包，上鍋蒸熟就可食用了。不僅味道甜美，還具有清熱解毒、補血健脾的功效呢！
棗泥月餅
棗泥月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)名點，是用面粉，蛋液、花生油等拌勻做月餅皮，用棗泥做餡，在烤箱烘烤而成。棗泥月餅皮脆餡糯，香味四溢，是月餅中比較搶手的一款。
醉棗
選取顆大飽滿而且沒有傷痕的紅棗洗干凈濾掉水，在陽光下攤開涼干。然后把棗一個個地刷上酒，放入可密封的瓶里，裝滿后再倒點酒進去，把瓶晃幾下，讓酒均勻地和棗在一起。把瓶子放在陰涼處，隔兩天晃一次，半個月后，好吃的醉棗就出來啦。
紅棗枸杞茶
紅棗和枸杞是生活中常見的保健食材，紅棗具有補氣補血的功效，枸杞有益精明目的功效。用枸杞一小把、紅棗三、四顆，放入茶壺中，以煮沸的開水沖泡就可服用了。品一杯紅棗枸杞茶，不僅可以暖身還可以補血養(yǎng)顏。
姜糖紅棗茶
紅棗姜茶有驅(qū)寒暖胃的作用，加入紅糖還有活血化瘀、暖宮補血的功效。將水、紅棗和生姜放入鍋內(nèi)，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下紅糖，待融解后即可飲用。
紅棗銀耳湯
紅棗銀耳湯是用銀耳、紅棗制作的一道甜品。適宜于婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。
紅棗蓮子八寶粥
紅棗蓮子八寶粥主要用紅棗、大米、糯米、蓮子、紅豆、薏仁、燕麥等熬制而成。具有補虛益氣、健脾和胃、生津解毒、養(yǎng)血安神等功效， 老少皆宜。
紅棗黑米粥
紅棗黑米粥主要是以紅棗、黑米、冰糖或白糖煲成的，是食補的一大上好食品。紅棗、黑米都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其益氣補血的功效極好，尤其對于女性而言效果更佳，很養(yǎng)顏哦。
紅棗小米粥
小米紅棗粥是用小米、紅棗熬制而成。一碗普通的紅棗小米粥具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。同時紅棗小米粥的營養(yǎng)價值豐富，含有人體所需的多種維生素和微量元素。
紅棗還可以加工成紅棗汁、紅棗口服液、棗泥蛋糕、紅棗面包、紅棗酸奶、鮮棗玫瑰醬等多種吃法。
紅棗對于女性朋友朋友來說是非常好的 它能補血補鐵 也是婦女之友啦 不過紅棗含糖量很高 大家應(yīng)該控制進食的數(shù)量 今天我給大家介紹的美食是棗糕 非常簡單 廚房小白也能做出好吃的棗糕
配料：紅棗100g 白糖90g(可以根據(jù)自己口味適當調(diào)整) 雞蛋4個 低筋面粉180g 泡打粉7g
小蘇打4g 玉米油65g
（1）紅棗煮熟 去核
（2）用攪拌機活著打蛋器把紅棗打成棗泥
（3）棗泥加入雞蛋 用打蛋器打到有大泡沫就可以 不需要完全打發(fā)
（4）加入面粉 泡打粉 小蘇打 快速攪拌均勻
（5）再加入玉米油快速攪拌均勻
（6）在烤盤上鋪上油紙 把面糊倒在烤盤上 抹均勻就可 再撒點白芝麻增香
烤箱溫度160度 40分鐘
這樣香噴噴的棗糕就做好了 非常簡單 方便
煲湯，做粥，做棗糕，泡酒都可以啊
可以每天跟雞蛋一起蒸，可以做銀耳蓮子紅棗湯
