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徐大sao
煎好的魚如果需要儲存只需要簡單幾點就可以保持新鮮。
1，食物本身要風(fēng)干，就是不能有水分，
2，隔絕空氣與食物的接觸，最好用真空，家庭條件影響，把食物放入保保鮮袋內(nèi)也是可以的。
3，低溫冷藏，這是合理儲存食物的重要因素，低溫環(huán)境，食物本身分之結(jié)構(gòu)活動慢，這樣食物的鮮度也會流失很慢的。
建議:如果是煎好的魚儲存一段時間后，可以選擇再次煎一下，這樣它的鮮度也會流失很慢。
成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)
煎好后，加入鮮開水熬制就可以了
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