共有1條回答
戲曲米兒妹
你這搓魚子賣相一般呀！ 
搓魚子是搓魚面的俗稱。是甘肅張掖特有的傳統(tǒng)小吃。搓魚子做法稍顯復(fù)雜，需要下功夫，有耐心才可學(xué)會(huì)。
和一般的餃子面一樣都是用鹽水和面團(tuán)，軟硬適中。醒好面后搟成0.5厘米厚的面餅切成條狀，撒干面粉在面板上用手指來回搓成圓柱狀，一邊搓另外一只手拉斷，成一寸長(zhǎng)的、兩頭尖類似小魚形狀的面段，因其外形得名搓魚子。
這個(gè)需要相當(dāng)?shù)墓Ψ虿拍茏龅?，初學(xué)者還是乖乖切斷，一個(gè)個(gè)搓吧！吃頓搓魚子不容易呀！
搓魚面吃起來滑軟又有韌性，既可以干拌各種時(shí)令炒菜來吃，也可以燴湯一起，是一道吃了還想吃的美味。
死面不好消化，飯后要喝點(diǎn)煮過面的原湯，這樣有助消化。俗話說：原湯化原食。
登錄后才能進(jìn)行回答
知識(shí)庫(kù)相關(guān)知識(shí)：
相關(guān)問題推薦
蒙古國(guó)獨(dú)立后，為什么經(jīng)濟(jì)發(fā)展得不好呢？
2023-05-29
企業(yè)職工辦理特殊工種提前退休，需要哪些材料？
2023-05-29
有人說教師退休金比其他事業(yè)單位和國(guó)企的都還高，你認(rèn)同嗎？
2023-05-26
在職場(chǎng)，酒桌上的潛規(guī)則有哪些？
2023-05-25
好家伙！又有2部大劇首播將至，央視一套領(lǐng)銜，哪部新劇是你的菜
2023-05-24
最好的愛情觀是什么樣的？
2023-05-04
干煸豇豆怎么做？
2023-05-04
最新文章
女子花百萬買翡翠原石后想退貨遭拒（還能退款嗎？看看律師怎么說）
2022-09-27
女子稱因生理期上廁所次數(shù)多被裁（惡意辭退，員工可以仲裁要求賠償）
2022-05-31
京東徐雷掛帥！京東進(jìn)入保供名單保障上海配送需求
2022-04-11
關(guān)注石塘網(wǎng)
關(guān)注我們