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  1. 想學(xué)溶豆,哪里能學(xué)?

    想學(xué)溶豆,哪里能學(xué)?

    想學(xué)溶豆,哪里能學(xué)?

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    spider
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    最新回答 2022-10-15 03:56:30
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    共有2條回答
    風(fēng)離

    小孩子吃的溶豆很簡(jiǎn)單的啊,你可以在頭條搜一下溶豆的做法就有很多,我今天剛剛做了溶豆給孩子吃,做法挺簡(jiǎn)單的!

    做這個(gè)步驟簡(jiǎn)單,首先準(zhǔn)備幾顆雞蛋,蛋黃和蛋清分開,蛋黃加一勺糖,用打蛋器打發(fā),打到劃8字不輕易消失就可以了,打好后加入小孩吃的奶粉,一顆雞蛋一勺奶粉就行,攪拌均勻,倒在裱花袋里面,下面剪個(gè)小口子,烤盤鋪一層油紙,擠出指甲蓋大小的就可以,太大了容易里面不熟,放在烤箱里,上下火120度,10分鐘就可以出鍋了,用小鏟子一鏟就分離開,做出來(lái)的入口即化,而且蛋香味很濃,放在密封的盒子里,小孩子能吃一星期不會(huì)返潮,烤箱溫度可以根據(jù)自己的烤箱脾氣來(lái)調(diào)節(jié),每個(gè)烤箱受熱不一樣,所以時(shí)間溫度自己把握,一般120度的10-12分鐘左右就能做好,快點(diǎn)給你家寶寶做點(diǎn)吧!

    對(duì)了分離出來(lái)的蛋清可不要浪費(fèi)啊,蛋清加糖用打蛋器打發(fā),打發(fā)至倒扣不掉落狀態(tài),打發(fā)后倒上濃稠的酸奶,挺濃稠的就可以,放奶粉,攪拌均勻,放到裱花袋里,烤盤繼續(xù)做酸奶溶豆,打發(fā)蛋清的時(shí)候最好打發(fā)一半,做完了再打發(fā)另一半,因?yàn)榈扒宕虬l(fā)后,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)消泡的,可以分兩次做,打發(fā)在家空閑可以試試哈!

    Roy熊麻麻

    打發(fā)蛋清,擠幾滴檸檬汁,白砂糖15-20克,分3次加入;

    一直打發(fā)成硬質(zhì)蛋白;

    提起來(lái)有個(gè)尖尖不會(huì)彎

    把蛋清霜分成4份,和四種酸奶果蔬泥糊混合,像拌涼菜一樣混合,參考做蛋糕的做法;

    原味的套入裱花袋擠在烤紙上就行了

    普通烤箱90度1小時(shí)左右

    具體溫度時(shí)間請(qǐng)務(wù)必參考自家烤箱

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