不知道你要吃怎么做的魚(yú)，如果是蒸魚(yú)，那就都是大同小異，在我們天津這里蒸魚(yú)基本上都是放好蔥姜上鍋蒸，熟了以后蒸魚(yú)豉油，然后再淋熱油就搞定了，沒(méi)別的新鮮玩意，因?yàn)檫@種吃法本來(lái)就不屬于北方，所以沒(méi)什么特殊的。你要說(shuō)熬魚(yú)，我推薦你一家小店，不可以堂食只可以外賣(mài)，沙姐熬魚(yú)，她們家有各種熬魚(yú)，塌嘛，帶魚(yú)，胖頭之類的，味道真的不錯(cuò)，可以去試試，地點(diǎn)你在大眾點(diǎn)評(píng)里找吧。天津最有名的魚(yú)，應(yīng)該就是罾蹭鯉魚(yú)了，紅旗飯莊的，現(xiàn)在很多家飯店也都有做，口味我倒是不太喜歡，不過(guò)就算是天津的名菜吧。

宴賓樓的干燒黃魚(yú)很好吃，味微辣帶甜，魚(yú)肉緊實(shí)干香，非常好吃。美中不足就是魚(yú)是市場(chǎng)常見(jiàn)的冰鮮黃魚(yú)，魚(yú)本身缺少鮮味。價(jià)格略貴。

東坡熬魚(yú)館