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    紫菜卷配什么湯吃比較合適?有哪些烹飪技巧分享?

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    最新回答 2023-05-04 08:45:15
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    中式面點(diǎn)小馬哥

    紫菜蛋花湯可以,少許西紅柿放在里面,蝦皮少許,絕對(duì)好喝

    徽一小道長(zhǎng)

    個(gè)人最喜歡小餛飩和紫菜蛋花湯

    1.餛飩可以直接買速凍的

    清水下鍋,放入姜片,再倒入餛飩

    差不多熟時(shí)放入紫菜

    出鍋前撒上蔥花和白胡椒粉

    2.水燒開(kāi),雞蛋打散備用

    倒入水,放入紫菜,蝦米

    再放鹽,雞精

    關(guān)火倒入蛋液,邊倒邊攪拌,然后滴幾滴香油

    小妙招:打蛋液時(shí)加入少量鹽,生涼水,料酒(不要加多了,加多了就稀了)可以祛一部分腥味,提鮮。無(wú)論是番茄炒蛋還是蛋花湯都可以用到這個(gè)妙招,親測(cè)效果棒棒噠

    槐蔭區(qū)輝豪餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)

    紫菜卷配大醬湯一絕,也可以配河豚濃湯更好

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